افضل 10 أنواع قهوة في العالم: من الاسبريسو الايطالي للفيتنامية والمغربية

نجحت القهوة في أن تتحوّل سريعاً إلى أحد أكثر المشروبات شعبية في العالم، إذ لا يمكن للكثيرين حول العالم أن يبدأوا يومهم دون تناول فنجان قهوة على الأقل، من كل بقاع الأرض، أحضرنا لكم افضل 10 أنواع قهوة في العالم، متمنيين لكم يومًا سعيدًا مع أي منها

قد يهمك: سياحة الطعام : كيف تكتشف ثقافة كل شعب بتذوق طعامه

افضل قهوة في العالم

تعرف باسم الاسبرسو، وهي قهوة مركزة سوداء اللون، تعتبر معشوقة الشعب الإيطالي، وهي افضل قهوة في العالم على الإطلاق، سواء تلك المُحضرة باليد أو بماكينة الاسبرسو.

1- القهوة الإيطالية الاسبريسو افضل قهوة في العالم

القهوة الاسبرسو عبارة عن قليل من الماء مغلي، مطحون به الكثير من حبوب القهوة، وتشرب كما هي أو بملعقة سكر صغيرة، لها مذاق رائع لو أضيف لها الحليب أو الشوكولاتة

2- افضل انواع القهوة الفيتنامية

تسمى CA PHE SUA DA، تختلف طريقة تحضيرها عن أي مكان آخر، حيث يسكب الماء الساحن في ابريق صغير بداخله حبوب القهوة السوداء، الابريق به فتحات صغيرة من الأسفل، وموضوع أعلى كوب من الزجاج.

في أسفل الكوب قليل من مخفوق الحليب، وبعد ذلك تضلف للقهوة قطع من الثلج وتشرب باردة.

قد يهمك: افضل الوجهات السياحية في العالم: جوائز 2024 Travellers’ Choice

3- كابي قهوة جنوب الهند

تسمى Kaapi، تشم رائحتها فور زيارتك لولايتي كيرلا وتاميل نادو الواقعتين بأقصى جنوب الهند، حيث تزرع حبوب القهوة هناك. تقدم مع الحليب المخفوق وبعض الحلوى، ولا شك في كونها افضل قهوة في العالم.

4- القهوة المغربية .. قهوة نص نص

الكافيهات المنتشرة على أرصفة الشوارع، تزدهر بتقديم القهوة المغربية المعروفة باسم “نص – نص”، وتعد من أفضل أنواع القهوة حول العالم وهي عبارة عن كوب صغير نصفه قهوة ونصفه حليب نصف ساخن.

ويتم إضافة للقهوة المغربية بعض البهارات أو الأعشاب التي تميزها، مثل القرفة، جوزة الطيب، والزنجبيل.

5- قهوة الكورتادو من افضل أنواع القهوة في العالم

يطلق علي القهوة الأرجنتينية Cortado، ويقال أن العاصمة الأرجنتينية لا تنجز بها أي أعمال بدون القهوة.

والقهوة الـ Cortado تشبه كثيـرًا القهوة المغربية، كوب صغير نصفه قهوة ونصفه حبي نصف ساخن، إلا أنها تشرب مع ثلاثة قطع صغيرة من الكرواسون.

6- القهوة البيضاء في ماليزيا 

القهوة البيضاء الخالية من الكافيين، وهي من أشهر الأنواع في مدينة إيبوه، ومنها انطلقت إلى العالم كله. طريقة تحضيرها مختلفة بعض الشيء، لأنها تتضمن تحميص حبوب القهوة مع الزيت على الفحم لاعطاء الخليط نكهة مختلفة.

7- القهوة الاسترالية من أجمل انوع القهوة

وتسمى Flat Coffee، ويتم تحضيرها عن طريق سكب الحليب الساخن كامل الدسم على قهوة اسبريسو دوبل، وتشتهر بها مدينة سيدني في أستراليا.

8- قهوة الجابانا الإثيوبية

قهوة الجابانا في أثيوبيا لها طبيعة خاصة، فأنت لا تطلب كوبـًا من القهوة بتلك البساطة، بل يجب عليك الانتظار لمدة ساعة يتم خلالها بعض الشعائر.

يتم أولاً نشر العشب الأخضر في المكان كرسالة للفأل الحسن، ثم يتم تحميص حبوب البن، ثم طحنها، ثم تترك لتتخمر، بعد ذلك تشرب ثلاثة أكواب من القهوة المركزة القوية.

9- القهوة الكولومبية من افضل 10 أنواع قهوة في العالم

تسمى CAFE CON LECHE، أي القهوة باللبن، وهي من أشهر أنواع القهوة المعروفة بطعمها المميز، والتي يشربها المزارعون مع عصير القصب. لو قدر لك زيارة كولومبيا، ستقابلك القهوة على شواطئ مدينة قرطاجنة، أو مرتفعات بيريرا.

 

10- القهوة التركي من أجمل انوع القهوة

القهوة التركية وهو اسم لا يعبر عن الانتماء الحقيقي لها، كون أصلها مصري في الأساس. وتعرف بأنها مركزة وقوية، وهي واحدة من أفضل أنواع القهوة. ويختلف طعم القهوة على حسب عدد معالق السكر التي تضاف لها، ويمكن أن تقدم بدون سكر.